研究糖尿病30年！醫生提醒「6種食物」盡量少吃 再不改「助長疾病惡化速度」
目前為止，世界上還沒有徹底治癒糖尿病的方法，但只要能控制好血糖，糖尿病就不會對身體造成太大的傷害。可事實卻是，多數糖友的血糖都不穩定。
糖尿病屬於一種慢性代謝類疾病，一旦確診就需要終身服用藥物，同時也要輔以良好的習慣，才能減少併發症的產生。
寧光院士在糖尿病方面具有較深的研究，今年59歲的他，幾十年致力於研究內分泌代謝相關疾病，在糖尿病的領域中不可忽視。他研究糖尿病至今已經有35年的時間了，對於糖尿病，有著自己的獨特見解。
正常人血糖值是多少？
測量血糖可以用家用血糖儀或在醫院化驗，正常人空腹全血血糖範圍在3.9-6.1mmol/L之間，餐後兩小時血糖值正常在7.8mmol/L以下。成年人空腹血糖濃度低於2.8mmol/L時叫作低血糖，糖尿病患者血糖值小於等於3.9 mmol/L即可診斷低血糖。
餐後兩小時血糖正常，而空腹血糖高於正常，但尚未達到糖尿病水平，即大於、等於6.1mmol/L，但小於7.0mmol/L叫作空腹血糖受損。空腹血糖正常，餐後兩小時血糖在7.8mmol/L-11.1mmol/L之間叫糖耐量減低。空腹血糖大於7.0mmol/L或者餐後2小時血糖大於11.1mmol/L，可以診斷為糖尿病。
糖尿病可能導致的疾病？
糖尿病併發症是一種常見的慢性併發症，由糖尿病病變轉變而來，後果相當嚴重。足病（足部壞疽、截肢）、腎病（腎功能衰竭、尿毒症）、眼病（模糊不清、失明）、腦病（腦血管病變）、心臟病、皮膚病、性病等是糖尿病最常見的併發症，也是導致糖尿病患者死亡的主要因素。
糖尿病有哪些症狀？
糖尿病患者的典型症狀表現為「三多一少」，即多尿、多飲、多食和消瘦。
多尿：尿量增多，每晝夜尿量達3000～5000毫升，最高可達10000毫升以上。排尿次數也增多，一、二個小時就可能小便1次。有的病人甚至每晝夜可達30餘次。糖尿病人血糖濃度增高，體內不能被充分利用，特別是腎小球濾出而不能完全被腎小管重吸收，以致形成滲透性利尿，出現多尿。血糖越高，排出的尿糖越多，尿量也越多。
多飲：由於多尿，水分丟失過多，發生細胞內脫水，刺激口渴中樞，出現煩惱渴多飲，飲水量和飲水次數都增多，以此補充水分。排尿越多，飲水也越多，形成正比關係。
多食：由於大量尿糖丟失，如每日失糖500克以上，機體處於半飢餓狀態，能量缺乏需要補充引起食慾亢進、食量增加。同時又因高血糖刺激胰島素分泌，因而病人易產生飢餓感，食慾亢進，老有吃不飽的感覺。甚至每天吃五、六次飯，主食達1～1.5公斤，副食也比正常人明顯增多，還不能滿足食慾。
消瘦：由於胰島素不足，機體不能充分利用葡萄糖，使脂肪和蛋白質分解加速來補充能量和熱量，其結果使體內碳水化合物、脂肪及蛋白質被大量消耗，再加上水分的丟失，病人體重減輕、形體消瘦。嚴重者體重可下降數十斤，以致疲乏無力、精神不振。病程時間越長，血糖越高；病情越重，消瘦也就越明顯。
59歲寧光院士，研究糖尿病30年，提醒：這幾種食物盡量少吃
〖高澱粉食物〗
高澱粉食物，主要成分為碳水化合物，攝入人體之後，消化速度快，其中的澱粉會逐漸轉化為糖分，直接升高血糖水平，加重病情。《膳食指南》中表示，糖尿病患者的碳水攝入量應在250-300g之間。因此，血糖偏高的人，平時一定要嚴格攝入主食，同時還有土豆、蓮藕等根莖類蔬菜。
〖油炸食物〗
高溫油炸的食物富含大量的油脂，一方面會導致肥胖，另一方面不容易消化，會阻礙代謝系統，助長血糖的升高速度，加速糖尿病的形成。而且還會分解出很多致癌物，對健康不利。
〖高鹽食物〗
吃鹽過多也是不利於身體健康，導致鈉鉀失衡，高血壓升高，對於糖尿病患者來說，吃鹽過多會導致口渴，多喝水會對腎臟造成負擔，也會大大增加腎臟併發症的機率。
糖尿病患者在平時一定要注意少鹽少油，保持清淡的飲食。
〖辛辣〗
現在很多人口味比較重，喜歡吃辛辣刺激的食物，但這些食物會使患者體內水分消耗，血液黏稠度上升，加重病情，因此，糖友平時應該少吃火鍋和麻辣燙之類的食物。
〖菸酒〗
酒性辛熱，對直接對人體能量代謝產生干擾，加重病情。同時在服用降糖藥的人，若是飲酒，容易引發低血糖，影響安全。
〖高糖飲食〗
糖尿病患者最不應該接觸的就是含糖量高的食物，比如蜂蜜、糖果、紅糖、白糖……在體內會迅速轉化為葡萄糖，不利於血糖的穩定。
對於一些富含碳水化合物的食物會很快轉化為糖分，比如饅頭、米粥、米飯、饅頭、各種主食，還有一些糖分較高的零食，比如菠蘿乾、葡萄乾等……
結語：建議糖尿病患者要定期檢查要想預防或早期治療糖尿病腎臟病變，一定要定期檢查，發現異常及時就醫。糖尿病患者一旦確診，每年都要進行篩查，檢查項目如下：
尿白蛋白/肌酐比值。
監測血糖、血壓、血脂的變化。
電解質和酸鹼平衡、腎功能、眼底等。
文章來源：搜狐